Maca |
Maca - Salud con las mejores opciones naturales.
Maca - Maca
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| Maca |
| Maca Maca (Lepidium Peruvianum chacón o Lepidium Meyenni walp) |
| Maca (Lepidium Peruvianum chacón o Lepidium Meyenni walp) |
| La Maca es un tipo de tubérculo que se cultiva en los Andes peruanos desde el tiempo de los Incas, en altitudes comprendidas entre 3.800 a 4.500 mts. Es resistente a las heladas, granizadas, nevadas, factores climatológicos propios de la zona Alto Andina, que son muy dificiles para crecer otros cultivos. |
| MACA, es una antigua raíz peruana, que por sus valores nutricionales y energéticos tuvo gran importancia en la alimentación de los Incas. |
| Es considerada como un afrodisíaco por ser un poderoso reconstituyente físico, mental y sexual. |
| Importante fuente de Aminoácidos, Vitaminas B1, B2, B12, C, E, carotenos y minerales (Calcio, Fósforo, Zinc, Magnesio, Hierro, Potasio, Sodio, Cobre, Boro, Manganeso). |
| Aumenta la energía y la claridad mental. |
| Mejora el funcionamiento tiroideo. |
| Ayuda a bajar el colesterol debido a los fitoesteroles que contiene. |
| Restablece la función sexual. |
| Promueve el balance hormonal. Es muy útil en pacientes con baja testosterona y en la menopausia. |
| Combate el estrés y la impotencia. |
| TABLA DE AMINOÁCIDOS EN LA MACA |
| AMINOÁCIDOS (mg. concentración / g. de proteína) |
| Ácido glutámico : 156,5 |
| L-Arginina : 99,4 |
| Ácido aspártico : 91,7 |
| Leucina : 91,0 |
| Valina : 79,3 |
| Glicina : 68,3 |
| Alanina : 63,1 |
| Fenilalanina : 55,3 |
| Lisina : 54,5 |
| Serina : 50,4 |
| Isoleucina : 47,4 |
| Treonina : 33,1 |
| Tirosina : 30,6 |
| Metionina : 28,0 |
| HO-Prolina : 26,0 |
| Histidina : 21,9 |
| Sarcosina : 0,7 |
| Prolina : 0,5 |
| Cisteina : No determinado |
| Triptofano : No determinado |
| Fuente: Composición Quimica de Lepidium meyenii. Dini A. Universidad de Nápoles - Italia, 1990 |
| ESTEROLES EN LA MACA (Lepidium meyenii) |
| ESTEROL y PORCENTAJE |
| SITOSTEROL : 45,50 |
| CAMPESTEROL : 27,30 |
| ERGOSTEROL : 13,60 |
| BRASSICASTEROL : 9,10 |
| ERGOSTADIENOL : 4,50 |
Fuente: Maca, Planta medicinal y Nutritiva del Perú, Obregón V. - L. Instituto de Fitoterapia Americano. 1998 Lima, Perú. |
| TABLA VALOR NUTRITIVO |
| VALOR NUTRITIVO (g/100 g) |
| Humedad : 9-12 % |
| Proteínas : 9-13 % |
| Grasas : 0,6-0,9 % |
| Carbohidratos : 65-75 % |
| Fibras : 4-8 % |
| Cenizas : 3-6 % |
| Fuente: Maca, Planta Medicinal y Nutritiva del Perú, Obregón Vilches, L. Instituto de Fitoterapia Americano. 1998 Lima, Perú |
| Energía : 325 kcal. |
| Proteínas : Desde 10.0 a 17.0 g |
| Grasa : 0.80 a 0.90 g. |
| Fibra : 4.95 a 5.45 g. |
| Carbohidratos : 62.60 a 62.82 g. |
| Vitaminas : B1, B2, B12, C, D3, E, P |
| Minerales : Calcio, Fósforo, Zinc, Magnesio, Hierro, Potasio, Sodio, Cobre, Boro, Manganeso. |
| Otros : Aminoácidos esenciales, alcaloides, y otros elementos indispensables para la conservación de la salud. |
| La Maca se puede consumir en forma de polvo, de comprimidos, cápsulas, gelatina. |
| Si bien aun no hay estudios contundentes que avalen la dosis adecuada para cada persona. Las indicaciones generales indican que puede ser de eficaz ayuda como como suplemento nutricional y complemento de los tratamientos sexológicos. |
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